52% dos americanos estão incluindo alimentos veganos em suas refeições

Uma nova pesquisa mostrou que 52% dos americanos estão tentando incluir mais alimentos à base de vegetais em suas dietas. Mais da metade, com 59% dos participantes também revelaram que comem refeições veganas pelo menos uma vez por dia.

O estudo foi conduzido pela OnePoll em colaboração com a So Delicious Dairy Free, uma empresa que produz produtos veganos à base de produtos lácteos, como leite, sorvete e iogurte.

Os pesquisadores examinaram os hábitos alimentares de 2 mil americanos, descobrindo que 31%, ou um terço dos participantes se consideravam flexitarianos – aqueles que ativamente reduzem sua ingestão de carne e optam por Leia tudo…

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