Escolas em Nova Yorque participam de desafio “10 dias veganos”

Onze distritos da região da Parceria Educacional do Genesee Valley (GVEP), em Nova Iorque, concordaram em participar do desafio de 10 dias veganos. As escolas participantes seguirão uma dieta baseada em plantas do dia 7 ao dia 17 de janeiro.

Foto: pixabay

O programa, chamado “The Good Life Challenge” (em português, Desafio de uma Vida Boa), visa à melhora nas condições físicas e de saúde dos participantes. Dessa forma, tem como objetivo baixar o colesterol total, a pressão sanguínea e a glicose dos alunos. Além disso, manter o peso, aumentar a energia, e melhorar a qualidade do sono.

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